材 料 tvb now,tvbnow,bttvb# x( s8 n" K- h) E) P# |3 T' d7 @
雞 扒 250 克 、   茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片
3 i4 Q1 g s, I' Otvb now,tvbnow,bttvb
# [& t6 q4 g' N Q, Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ e% U2 {( e' [5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
) }- a* G! q. D; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ； / B5 i/ Q" O- c4 b
. L4 x, |, v- v" H5 F2 \9 w2 i. L% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。
# c3 M i7 u( a# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# a" y" r Z7 s: A
3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。
6 a6 N7 G. {% Y$ p( c- g% T# U$ @, K5 I! }. H# m% c0 @
公仔箱論壇1 K- U0 T! l# @( M4 u
貼 士
) r* s5 ?% d, `tvb now,tvbnow,bttvb紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。 M9 `& |: h, R9 g% C/ b
|
發表於 2008-8-18 01:44 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:01 PM
|