材 料
4 E* q1 q# V" x; y% |: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 文 魚 扒 200 克 、 蝦 3 隻 、 菜 油 1 湯 匙 、 中 國 米 / 加 拿 大 野 米 各 適 量 、 雜 菜 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb. d- e! t/ g& L/ j
6 W7 D* @" N" `" D* ^) Q6 w3 a2 h
8 Y0 v% P# Y# l n1 Q3 J醬 汁 料
0 v; \: [; y4 r t1 o龍 蝦 肉 連 殼 200 克 、 番 茄 醬 30 克 、 洋  1 個 、 芹 菜 葉 2 片 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 白 酒 30 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 水 1 公 升! h" C/ Z+ B/ ?! X2 g- i6 J" L- A
e' V2 K* |8 W7 I
, _$ Z& S- W/ ?2 j7 _# U1 i( Q# g# otvb now,tvbnow,bttvb做 法 公仔箱論壇$ [, a0 Q, H! ^0 r3 M% E
1. 龍 蝦 、 洋 、 芹 菜 葉 及 紅 蘿 蔔 一 起 炒 ， 當 龍 蝦 殼 變 紅 色 ， 就 可 以 加 入 白 酒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 L0 i$ t; K4 b$ t
6 o$ t" F9 W7 E2. 然 後 加 入 番 茄 醬 及 水 ， 當 汁 煮 到 剩 下 一 半 份 量 可 熄 火 。
0 g, R3 `# p* E2 y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- y" V R+ B: r+ k
3. 把 材 料 隔 走 ， 將 剩 下 的 汁 倒 入 煲 內 ， 加 忌 廉  蓋 ， 以 慢 火 煲 滾 。
" d+ E3 [+ S: o8 p! f& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t: l" y, Q9 ]6 E4. 另 起 鑊 開 中 火 加 菜 油 ， 把 三 文 魚 兩 邊 煎 至 金 黃 色 上 碟 。 . E1 ?' o+ u1 o6 C6 D- D
公仔箱論壇& s4 n! G- n6 L- t3 C' h( o
5. 同 一 鑊 加 入 （ 3 ） 及 已 去 殼 的 蝦 ， 轉 中 火 煮 熟 ， 放 於 三 文 魚 上 面 。 再 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 g6 \; e, m$ ~( A
1 T8 b/ j- E8 c9 U公仔箱論壇6. 把 中 國 米 及 加 拿 大 野 米 混 合 ， 用 飯 煲 煮 熟 ，  起 伴 碟 便 完 成 。; U: \' Q# h7 s* L `( [0 {) T
: C+ \% t' ` G' R2 w, i
公仔箱論壇1 v8 e2 ~- ]8 y/ z: ^
貼 士
! K0 ^. x# l+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 龍 蝦 汁 更 濃 更 好 味 ， 就 要 加 多 點 時 間 ， 以 慢 火 熬 足 4 日 ， 每 日 3 至 4 小 時 ， 就 會 超 級 濃 郁 。 不 過 切 忌 放 入 雪 櫃 冷 藏 後 再 翻 煲 ， 因 為 味 道 會 變 腥 。
! A+ `4 B; g. n( E i, x0 v- K公仔箱論壇 |
發表於 2008-8-17 09:01 AM
| 