[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料：
* b+ w' _  D) C6 P  K# C! N大虾数只，芦笋300克。
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辅料： 公仔箱論壇3 g) ~. i4 ?- n3 K- `4 }# z8 F
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。 tvb now,tvbnow,bttvb' c2 D$ ]; ]$ h( a3 n/ ?9 x
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做法： * u8 P8 m: H" T3 Y: v! L" s/ a
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
% H3 I, B3 u8 A$ a- E8 z+ w2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
6 `$ ]1 h, I/ l, F  D  Q1 Q: |6 i5 l3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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