【菜系】 安徽菜
( [! X7 W! J' I$ ~ 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
) ~# [# G, U' O- @5.39.217.77:8898
& F) J2 D" b4 G1 w5.39.217.77:8898 【做法】
8 O) m; r) K& \9 J* D& T9 Y; R# E公仔箱論壇
, J g4 s+ q- Z2 T0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
# M; v4 Q( m9 o: \5 E3 ]" H5 n公仔箱論壇$ a- e) T* j6 o: N" i
2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 0 C$ [* g4 r* d
1 k( ]+ V' n6 l3 Q! M% o3 W 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 + l. D1 U* m' x1 V
! s7 Y8 H8 m) M C5.39.217.77:8898 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
| 
