材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb, A1 n4 { r. x
中 蝦 300 克 公仔箱論壇* f: z9 P, S7 O* h
香 檳 50 毫 升 6 M0 o6 A k2 a$ i" i' O: _# V
薑 絲 5 克
& [0 c5 G- n, l; P7 D' O i3 t蒜 茸 1 湯 匙 6 t/ }$ s* V% V' K% Q
砂 糖 2 湯 匙 5.39.217.77:88988 u/ v; D4 @/ S' N6 N
茄 汁 2 湯 匙
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做 法 ：公仔箱論壇; h9 z& a) Q) B1 s- l0 I
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 5.39.217.77:8898# C+ T6 _# Z- T
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 公仔箱論壇 O. V/ p4 p; @& i5 s. ^
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。, U* ^) I+ g" Q3 z& P( E
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心 得
6 c1 r7 `% f/ f' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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