[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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制作方法：
! U( Y2 ?# A) g1 _- Ftvb now,tvbnow,bttvb1、葱洗净，切粒。
% }, g8 [5 k. y公仔箱論壇2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
. E) A# q% ~4 e  Btvb now,tvbnow,bttvb3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。5.39.217.77:8898/ V. S3 N7 U! j1 N# ~, V5 u! G
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 & n) G2 `* \' q1 B$ V  M1 z2 r
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特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p8 B) w1 b; V1 O" z% O
鲜嫩味醇。