 ◎料理名稱：黃金菜卷2 g! g& g2 f( ^! h+ _1 W! V; q
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜公仔箱論壇( U# u' M2 P' g& E9 q! e _) I9 Y
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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! b; ]: B$ M3 g5.39.217.77:8898作 法：% }9 C) S, Y$ H0 b' q0 E
1. 竹筍先汆燙備用。
6 _. b* x( s7 u8 U) ?公仔箱論壇2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) ?, K( r% ?3 ^
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
$ u n: k( T# V" C9 O0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。公仔箱論壇$ m8 ?( k: z$ ?7 G3 D7 J* o4 ~
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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