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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。公仔箱論壇6 H% d+ Z% U* `$ y
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【材料】：* m: N5 j5 @) f. ?2 x
田螺6個公仔箱論壇7 d7 c( V/ }) i7 u4 [! a# u f1 n
馬鈴薯1個
1 S/ X5 F* c" u/ y, {) j& Ztvb now,tvbnow,bttvb法國白葡萄酒20CC
4 a3 Q- R( l J( @6 u! q黃油15公克
- c+ S- M6 x5 T# S+ y# \* o大蒜碎少許
2 y6 l$ w) W9 L. @) P" v公仔箱論壇迷叠香葉少許公仔箱論壇3 X/ M3 ]/ y4 I7 E2 o
奶油40公克+ r: u Z9 z7 ^3 ~6 }7 B
鮮奶油10CC
* Y1 y4 M- ] g4 B2 T4 a Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" I1 \) X# Q# Z
5.39.217.77:88989 _) w8 U' a( M8 y( E
【做法】：
# d; |4 s S6 k P5 \5 \tvb now,tvbnow,bttvb1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。$ r8 R4 V5 W) {0 s+ J; ]
2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。
( p* i b8 X0 ?0 G0 `% }# g3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。 |
發表於 2008-7-18 12:31 PM
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