[甜品] 鮮奶燉雞蛋

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材料及份量:
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糖 1湯匙5.39.217.77:88984 V5 P/ |3 H( ]$ b, I
牛奶 220克公仔箱論壇  q, m; x2 \3 @$ ~: p$ O

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1. 蛋放碗內打勻。
6 v$ ]$ a4 @! w8 ]1 E2. 加入糖打勻。5.39.217.77:8898, _3 Q+ }8 z" ~6 m6 D
3. 倒入牛奶打勻。tvb now,tvbnow,bttvb% W/ e1 y0 P* d. v% X, o! b; z, X
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。# N2 C8 A# w7 t' P0 m, w
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。公仔箱論壇; m1 B9 `/ z4 P2 T) e
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小貼士 ：
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。( P3 v0 J" {/ V0 f9 @, r
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
, b! F& b5 ^5 ^' Q, wtvb now,tvbnow,bttvb3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。

kko338

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