材料及份量:, i8 L4 g, \3 T A! x
雞蛋 1隻
6 b1 \/ ]/ O9 P/ |糖 1湯匙- Y3 g; M8 W# k( U* d) u: `0 Z
牛奶 220克
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製法:4 n7 Y' D4 N: T- z* `- t; ]
: N; ]' v9 Z2 j5 `# g公仔箱論壇1. 蛋放碗內打勻。公仔箱論壇9 w0 T! |: n6 A# e6 U
2. 加入糖打勻。
+ {/ r: H( i6 C5 d3 Z3. 倒入牛奶打勻。5.39.217.77:88982 g Z s( B# e2 P
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。5.39.217.77:8898' R6 E1 c0 P, D" C4 V, L1 Z
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。公仔箱論壇; r: a: l$ y3 ?! |* Q
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 k# H2 n2 `" \. ]6 A
7 K9 g- _1 A# D3 j5.39.217.77:88981. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。: [/ o: S2 f- H6 W
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。公仔箱論壇, c5 y+ q+ S% |) s) N. D0 _
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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