菜名: 烤鰻魚* B% h1 f( n8 W( t
/ g0 Q7 r; Y u菜式分類: 海鮮% V+ [) w8 |3 D$ p3 ?# O* N
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製法分類: 煮
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中/外: 外國菜
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! H, f# v+ _6 }- b$ c公仔箱論壇省份/國家: 日本5.39.217.77:8898; w n, C- q! m; Z! j( B
9 P7 c. z3 c, B" d A/ [( I公仔箱論壇材料: 鰻魚 1條(約1斤)
0 h6 ^6 g0 L: C$ s1 ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb竹籤 數枝
: V4 @7 F' _; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I5 l8 r( G, X* ]2 P公仔箱論壇醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
: U# p* j' m& _3 w5.39.217.77:8898醬油 3大匙
+ a# ^0 m2 g) Z. c$ O) L. Z( A) u公仔箱論壇薑汁 少許
! Z0 G, _0 j: x2 }- t5.39.217.77:8898酒 少許
! k5 _; f/ n# ~公仔箱論壇白芝麻 適量公仔箱論壇/ D& e" a5 e, T
蜂蜜 少許
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獻汁: 公仔箱論壇( w. T* B* F" D# F. P0 a) f& W
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ F$ W2 I. Q' Q
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開5.39.217.77:8898' i8 G- x F0 l% k/ n
+ L" }4 ?4 `9 ]. N9 F9 S5.39.217.77:88983.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時. j5 W3 |: l9 z- w0 c
翻面並塗抹醬汁多次)5 K+ e2 ]0 k" U. L5 L
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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