[中式食譜] 蚌拌麵

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【材　 料】 0 ?# D. |: s1 x9 T9 S
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絞肉 100公克
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蔥花 1茶匙
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洋蔥 60公克 5.39.217.77:8898! h" y  i) m2 K
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細拉麵 150公克
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8 V. O( v1 Q* L2 ]4 L- J3 @4 T! Z' a6 l公仔箱論壇蛤蜊水 3大匙
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【調 味 料】 公仔箱論壇/ F/ x3 P! @1 r. N8 u  L' i
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醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) K/ G& y* a. n' U
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鹽 1/4茶匙
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+ J; d- H/ i/ r# o) S; [; R細砂糖 1/4茶匙
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米酒 1大匙
9 U, q1 n& K$ `! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W3 f* M- s! [. B5 K& G! |水 100㏄
# f% Y/ \6 h6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F( V4 Q: ]- }+ L& w) i. e【做　 法】
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, B2 g. h, s. p, G1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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( f, }2 q0 B. _0 X2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
8 P5 P1 O$ O0 D& b2 ~% L7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 n% J' G4 w9 E' q
再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。  [( p, m' O& T& J2 w

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: {9 G0 O3 o& @3 z7 L4 t3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。公仔箱論壇9 @* J4 |! }2 K* q
tvb now,tvbnow,bttvb  o# Q6 {1 k8 ^! t( t8 x

8 U# X. l) Z4 |2 k1 b9 v% l. B7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。