材料及份量:$ ~5 c; g# Z* v# G: P+ S) ?" }) R; D
雞蛋 1隻/ z) |& s+ @5 l/ E+ \4 v
糖 1湯匙
/ o6 M, ^4 d( k; }# }5 i牛奶 220克
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製法:
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1. 蛋放碗內打勻。
( C7 x" c, `* y1 N1 j5.39.217.77:88982. 加入糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 B6 v* u! w0 g2 ^) ^9 L' {
3. 倒入牛奶打勻。
: u2 |& K$ l" |: V7 H6 h4 d. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。5.39.217.77:88988 \+ I# x2 s* U; L5 l( C, Z$ D
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
( G* T& m: G f g6 q; F) w5.39.217.77:88982. 糖份量可以加減，隨你鐘意。7 k4 [0 G* V8 B# P
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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