燕窩銀芽

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材料及份量:
) Q3 f: M9 p) }) q公仔箱論壇（一）燕窩二兩公仔箱論壇. R( ~) K8 c6 W& \" J9 N  N3 U
（二）芽菜半斤
; A. O5 b2 t8 X) s# e0 w5 p5.39.217.77:8898（三）杬仁一兩
. }# x1 S4 i( I# \（四）紅蘿蔔半條批花切片
6 j4 O5 r/ l  z9 I- E（五）白菌1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% ?' H: [6 k1 O0 k' P
（六）青豆1/3 杯
* ?4 T+ p3 w/ U3 p, S" L* E0 n（七）馬蹄五粒7 o0 z' j- @3 Q& U
（八）油鑊 調味料:
; ~7 n4 c/ @" r/ Y" T5 M/ t  ]7 M2 j5.39.217.77:8898味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* {, D2 f2 e4 T; S) Y  x1 l
（一）生抽1 1/2 湯羹
) G0 `# h: P# H, |5 o& p4 B5.39.217.77:8898（二）冬菇水四湯羹
# X. a* K0 W; b+ P. ~4 C2 P. t公仔箱論壇（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙公仔箱論壇) g7 u* ^/ _! k6 m7 C
（四）油一湯羹公仔箱論壇' `% _+ g' r# J) [: d) F
（五）紹酒一湯羹
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燕窩調味：公仔箱論壇* t  y" _3 r: ]: ?! l; M
（一）熟油一湯羹, e- t2 u: s9 z7 t( v8 q
（二）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇  @1 n$ _2 A0 _, W
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ tvb now,tvbnow,bttvb. B2 ~  f1 z/ K

9 [. z# w+ u4 t公仔箱論壇製法:公仔箱論壇! l/ G2 f; b) T+ E  h9 a
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& f3 B' o4 @) Z, [
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（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。