返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 皮蛋苋菜汤


6 t% T. f4 j6 A2 h) e/ P8 |$ N& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料Ingredients:


! Y8 [4 k: S/ L) n

苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用)


9 {: J( x, j& }' g% etvb now,tvbnow,bttvb

上汤材料

tvb now,tvbnow,bttvb2 \' E) C+ {8 ^' O. t: z

江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯


+ @5 ~; ~( c/ J0 Q) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

做法Methods:


1 n: Z0 X7 x4 x" K% G. rtvb now,tvbnow,bttvb

上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙

! G+ F+ t  g- g

加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!

tvb now,tvbnow,bttvb5 x  G9 R3 j4 z3 y' P6 F3 P" z5 y2 D

小贴示LittleTips:


' a# i/ ?# }4 S( f  _, q( jtvb now,tvbnow,bttvb

上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜

公仔箱論壇0 K2 k( O% K0 c6 Y' L: F, S7 T4 h

洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美

5.39.217.77:8898  s! X: _: l- t/ \

公仔箱論壇2 ]3 u; h- k+ s2 {* h4 F- a" z6 {
tvb now,tvbnow,bttvb) s0 K+ T1 b6 p

FOR MORE RECIPE: WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COMtvb now,tvbnow,bttvb0 p5 o+ v, ]6 y: }

Thanks.....
請問為甚麼要加冰糖?有甚麼作用?
对 啊。 为 什 么 要 加 冰 糖
放冰糖会让汤有甘甜的味道..也顺便劈江鱼仔的苦腥味..
原 来 如 此。 谢 谢 你
返回列表