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y$ l4 l* ^; O$ Z! M7 _5.39.217.77:8898材料
. J" y$ ]* e) F" u, ^公仔箱論壇半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- B0 t9 Z9 X D# }9 j* w' S
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醃料
) j9 C9 l% t5 I: c4 V- v8 g糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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做法
1 }! U% @7 K, A9 B% X: k0 b/ e1 V- d1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B' E6 D1 p3 {" v7 l
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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5 q5 I1 w: e$ v I( e# G) t3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ E' e. s7 w
. A' R' Z5 K4 E4 I8 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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# k0 `' m' j! O5 r; n& y; Z, G公仔箱論壇炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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