材料：
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。( C) Y9 J1 w0 o0 h. ]
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做法：
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' k3 E% B) H1 m* |/ A( w公仔箱論壇1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。
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1 C7 C' _% y/ |: M J! B2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。* P" h/ W7 a) o }& o. T' _
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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