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準備時間：8分鐘
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# y; e% m. E/ L; W製作時間：18分鐘公仔箱論壇, [3 |6 d: ~ y6 q
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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5 x5 \6 z E+ w9 atvb now,tvbnow,bttvb食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 公仔箱論壇5 }; {$ H8 @& ]: b
1 [2 J3 {8 p" u/ m( c1 |5.39.217.77:8898做法* ?- U; o4 ^3 W. I4 w
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; 8 Q, c( C0 Y9 p% m, H
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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烹飪心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 {, i$ r1 C- _4 J9 R
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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