來源：京華時報7 H. b3 @; H1 e2 E) ]$ R& |* n0 B
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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! x1 i! H' @! R+ f# E製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇8 j2 {! q( W" j7 S
+ _. }& y; O7 e. m! I8 n4 z3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 5.39.217.77:8898+ D! W# y3 O O$ |5 k( K" a
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 5.39.217.77:8898: {7 N9 n+ ?% |' s" X+ Z4 @8 J
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 6 b* `' K3 s1 r0 M/ h
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5 f$ _! v5 K5 o: T歐洲概念DIY西班牙大餐
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3分鐘西餐夏日水果比薩(組圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' b( p0 [! I8 @0 i/ p% A# }
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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