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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 T! p9 B U" h# s
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製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb( E5 T9 p' p7 L) B
$ X) j: r0 \# c1 i# O9 O% ^# T' M- _. n1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇3 x/ e+ X# k/ ]1 O
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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- O1 I" P' [$ N; ~- Itvb now,tvbnow,bttvb要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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5 f0 Y( L ~) N! f6 J: N# v2 d9 l8 stvb now,tvbnow,bttvb功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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