[美食介紹] 什錦冬瓜羹

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材料：
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瘦肉調味料：
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( Y3 j/ }  Z5 G4 N( {  L; ^( xtvb now,tvbnow,bttvb 冬瓜       600克 6 f/ K8 H1 r0 H$ J& b5 b% y' [
鹽          1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E' a* W  ?7 n9 \# e
瘦肉       75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z" V1 h( f- ~8 v+ @# M7 V5 P
糖          1/8茶匙
9 u# }* N1 P! N/ {1 a7 q3 M3 R  I9 P- [5.39.217.77:8898 蝦          75克
0 ~, B# Q: ~- T 生抽       1/4茶匙 - z: F) N% l; O' Q* v, j3 y
叉燒       35克
: B0 {/ i# Z& c( dtvb now,tvbnow,bttvb 油          1/2茶匙
4 \. v4 t# ^5 x& y% t! O 草菇       35克 tvb now,tvbnow,bttvb* H  F2 L; l6 }* z
粟粉       1/2茶匙
; |( b" y( l. d+ i4 i/ o, htvb now,tvbnow,bttvb 水          1公升
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蝦調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 ]; l$ s  \+ l

) R" U1 f$ q* ?. l: E 鹽           1/2茶匙
- J0 f* Y1 `. k" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽           1/8荼匙 ) _0 s4 c  C- r" v+ H# a
油           1/2茶匙
- s) \$ x# ]# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉     少許
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% _3 f" U, a( O* J. v+ D3 Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.77:88984 A2 B' h/ h" u/ J9 \
   
8 z7 J0 o5 o5 \: V5.39.217.77:8898粟粉        1茶匙
. w( d* k  D: [" @) u 水          5湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ i. N& r) M% ^7 c
   公仔箱論壇4 l+ ]8 C: T) l; W! K4 g
  
& l- T6 v. A1 n/ S+ o  製法：
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! z6 }. D* U  n' P: N: m( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.             清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
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2.             將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
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3.             蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ G/ |* I; O/ K3 Q

3 R4 _9 y" G- @5.39.217.77:88984.             冬菇及叉燒切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb- \8 B) u2 d! D$ Y* e0 H+ t
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5.             將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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6.             將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 5.39.217.77:8898! p  |7 ^% u! q. F% Z* {9 u
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7.             當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 X6 Y" H* V% q$ c; K

3 b% q/ a! Y2 e; j) q" z8 ~8.             加入芡汁煮至沸起。

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