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【材 料】
5 s' N4 ~8 q& ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 E+ u5 v4 {# M, N$ V
大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克
# V- K$ V$ Z9 ?3 q" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W G, [! _" y" Vtvb now,tvbnow,bttvb滷包滷汁 適量
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) T# A- E \8 r, ?: n, b蒜頭 2粒
) @) T7 ?0 t; u' i( |" P) D& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! y3 d$ k- K9 W4 ^- e
辣椒1條
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, d3 G% L7 _, @# O( N, {tvb now,tvbnow,bttvb乾瓢3條
) Z, z: y8 A" f" ~" b6 |( f" I5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 N# X- e4 i2 \* y. ^7 p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ y" g9 x9 M m- u) a- I3 X$ F9 c: ~1 A# {
公仔箱論壇2 G7 V# W E. H( c6 J
蛋白 1粒3 M G* a7 E5 s: \
/ n0 C1 {& T# A# v- A/ r* U( \& s5.39.217.77:8898太白粉水 少許
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6 b" e. p- f. [* D% Y, r- G, M# }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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+ Y6 U# t$ P6 T; @1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。公仔箱論壇( v% q k! P" D, k* h: G
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。. K( i* s! X/ J( i; v+ C
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。' G! F# o" p6 p8 Q
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
9 w: b$ g9 B. k" }5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。tvb now,tvbnow,bttvb2 m! X% @: w. k \) m; o
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。+ N8 X6 q/ o) A! Y9 Y
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 s5 y+ v+ s& Z
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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