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& v+ ]4 \& q2 ?7 ^1 A【材 料】
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9 V- K+ s2 u6 t: D0 y4 G' v b公仔箱論壇大白菜 1/3粒5.39.217.77:88987 f+ H; ]* T: i$ L3 D# r# X
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豬絞肉 100公克
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2 G, t9 P- e* j8 J, g' U( p% G. R滷包滷汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 g) h3 I) D+ w. b: A" {0 {
0 Q4 |* x v; P4 n& L蒜頭 2粒) r6 l3 p' N- k
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辣椒1條; `9 Q6 J0 i" G9 q7 V2 d
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太白粉水 少許
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) U- A$ c5 `2 I( R+ U( Z$ Y5.39.217.77:8898【做 法】
% s( V9 l- P3 u: M7 \) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ F( {- a3 o" y* N
1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
: O% p( b2 W1 m e+ a a2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
' h8 j6 U! y: s; i! Y: v# J0 @8 H, i5.39.217.77:88983.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 L& t% q- m; i0 z
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! s: X# ?# H% A( O
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
" @8 ]' n0 ]$ g# v7 P3 L* b6 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
, }7 A+ D4 f. h5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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