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牛油皮蛋撻(6隻)
4 R1 ^; S; y/ |, `% f% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q/ }1 }8 V6 H0 e+ j5 f; I& ~材料 ( 撻皮 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& K* H! w. [
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g公仔箱論壇9 A7 Y. z9 M. [- O, E0 D+ Z" A) g
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材料 (蛋漿 ):5.39.217.77:8898$ Q: s& R a4 B8 a7 T" u" g
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
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做法:
' A, d5 A; p5 J' t(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混tvb now,tvbnow,bttvb# s- a3 o& Y$ O' }8 ~, M1 k
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮公仔箱論壇/ V1 D* e2 E6 t9 p; _* A
奶略煮倒入再打勻
: i, Q/ @% i9 v* ]( B- y* l* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
6 |$ J3 _/ W, G7 H0 j3 h0 @5.39.217.77:8898 叉叉孔,倒入蛋漿) {+ `( J" F3 r4 f; O: c- X
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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