材料：
0 q7 _5 ]4 a* p$ Y" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤 5.39.217.77:88982 @% V3 [. u) z8 `% p, w/ h6 Z
洋蔥粒 1/2杯
& ?3 D. ~3 p. m, A: o) y5.39.217.77:8898青、紅椒粒 各1只 tvb now,tvbnow,bttvb, @ ?& V; m6 g4 T' q% U) q
椰汁 3/4罐
# G! v0 X0 \: c. \7 s& Z5.39.217.77:8898淡奶 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 n0 ]2 H& v# |# z4 P
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
$ ^" h: Z8 u: f( R9 V/ C `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蔥 2粒
8 q: P$ R { Z% ~+ L! d& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒 3 v( H/ Y* ^) v2 `- r% E
南薑及生薑 各1小段
0 R. L( l( h+ a0 J' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根 2條 公仔箱論壇* ~& \6 i0 W& J0 m/ F
香茅 2條
. d3 L; Q9 ~$ Q; I黑胡椒 10粒
/ K6 Q2 x0 H# \( ]0 o+ a芫茜粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 u/ f- H; n% ]* Z& f5 }- m# k
小茴香粒 1/2茶匙 5.39.217.77:8898% a" V" s! S- c# h7 N! x
黃薑粉 1茶匙
- y% V' N0 y n f/ `# R" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉 1/2茶匙 / E4 w$ ]6 z- F$ V: g5 L
菜油 1/3杯
# D. O$ |( V/ [鹽 適量
- [1 t+ k" B8 S5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898- _7 W) T6 s& X4 j; K
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。5.39.217.77:8898/ v' S& T# D: E# \
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
$ ^% y: U+ V/ l" c! y- U& @: g. Mtvb now,tvbnow,bttvb若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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