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0 r' w! q- f8 V: V. o, }; j" Y+ i, d5.39.217.77:8898原料：
* w" a% P2 K3 L! ?' n a1.面：滚圆筋斗的手擀面
7 q. U" ]: y& K- T, \) D2.酱：干黄酱和干面酱各半 tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ U2 v& _9 Z
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
+ K6 e. Q6 j" w% M! c( ktvb now,tvbnow,bttvb4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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菜码原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 j3 `. e S( b
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步骤
6 H: j$ X) h: |0 e4 j5.39.217.77:88981.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。tvb now,tvbnow,bttvb X4 J: H! m4 ^- `: R7 {) z! N2 l c
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。tvb now,tvbnow,bttvb. T% t. y; d( v/ P
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。5 C3 Z6 @: k% U, v- t
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
' ]. e% i- z M* v, J- o; m5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
: A b& S9 _2 b6 t* y6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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