[中式食譜] 貴妃雞翼二

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ h! t0 k' e  {* M8 D; _
雞翼　6隻
9 p) P! h$ ~6 S9 p. J3 ?( U* s; j1 j冬菇、竹筍、甘筍隨意5.39.217.77:88984 q' C; R( q+ D+ c5 F3 l* M
蔥花適量 調味料：
* G4 j" _0 K7 @1 q$ M! [4 x茄汁2湯匙
( J8 j8 W0 N: ~: g糖2湯匙 ( b' e4 _, }& D* s1 e
鹽半茶匙 5 |: i; {; a! C$ a; g8 E
老抽半茶匙 " t6 S4 _# w- a% g& A( k
生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  G- s; p' I! U; D( K7 C9 O
清水半碗 　
9 M1 S7 k1 o4 b( a- u! p公仔箱論壇做法：
; u$ f% W8 U: V8 m; _) f" ]% w1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；- T( T4 a4 g5 B" [4 B7 @  n
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；
4 R' _+ [7 B$ g3 v+ {tvb now,tvbnow,bttvb3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；tvb now,tvbnow,bttvb+ U# `" T! d, U' ^, U7 E
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。