材料：（ 4-5 人份）
/ j' Z6 D ^1 }2 J9 X公仔箱論壇
: ~4 f w1 z$ d. Q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北沙參5錢
/ [3 ^; k( S Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, Q: H. _( m! T# h, U" d( R- Q7 c" E
玉竹5錢% z0 U, A# b* C: O6 H9 e/ t6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* e* m1 j5 J1 W! C d, W+ y
陳皮1角
; T" W: q# L( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u( X" ?7 Q2 o/ W, B3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗4粒tvb now,tvbnow,bttvb6 y _# e1 z3 y+ V6 M
公仔箱論壇: U" _1 q4 W# c0 M+ W6 a. r/ y' b
竹絲雞1隻
; |, v1 z; `0 j) U6 i/ Q* U9 [9 d: S公仔箱論壇
& @' t, L8 C$ J7 d- D水約12碗
z% f) i1 i5 E2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, w5 z& D7 p8 t
1 h" z7 D1 K( z+ ]/ ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ? ]% ~& M/ z# I9 Q
做法：公仔箱論壇# v6 L' g+ |8 f4 b! F; ?, g
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
; }, V2 m6 L5 M$ A# T& y! Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
# A3 h7 w9 O: A" b g! dtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
6 d( k7 i4 ]! O" Etvb now,tvbnow,bttvb/ }5 r2 ]( N# G% [% Q
功效：& U# X* z% Z2 n8 ?! K8 X
/ n" K( `1 R4 E! M1 d" Y/ M
沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
| 
