西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 5 `: M$ m; g9 d* r: E
+ b! }1 { R* D& a% u- j涼菜
% s: z* S( {2 q O/ E6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* V: d7 O+ f& e2 E9 q
6 r# d2 m# A' Q, S- d8 ^$ \" u橙汁蓮藕西瓜皮
# V, f7 a( n) u; [5 g5 Y) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {+ A2 k8 f& H4 b; _5.39.217.77:8898主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許
6 K+ u5 P6 {: o! V4 ~$ C7 b* Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! a( i$ }4 W" |: E2 m1 D
制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 H: K# q& @0 [
* |" N' D: b A. o7 [
1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
; A' L& }/ i! H: }& G7 |, r" K$ [公仔箱論壇
& i( Z3 b0 \ Z& M( C& n& v5.39.217.77:88982、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 tvb now,tvbnow,bttvb3 |2 L; c1 x, ` B# D
% ^( h# q `8 U) E4 G$ u) D* x# v0 |公仔箱論壇3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 公仔箱論壇# ~+ X$ M0 ? r1 l( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) g" P0 e3 q3 @% H/ y( j
4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
; q( }" z+ A6 F8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T/ [7 \ n- N2 k& y6 u
特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
| 