fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-9-30 02:59 AM | 只看該作者

[旅遊景點] 今夜動起來睇舞火龍：大坑打龍餅

大坑毗鄰繁華的銅鑼灣，近年潮店不斷進駐，卻仍能保持一貫的靜謐。可今夜不一樣，皆因傳統習俗舞火龍將一連三晚於街頭上演，大坑要動起來了！　
6 i0 {; S9 a# @
5.39.217.77:8898; ~0 _8 b; ?% C, ?6 Y, P

一連三日舞火龍這個始於1880年的大坑風俗，去年被列為國家級非物質文化遺產。據說原為客家農村的大坑曾發生瘟疫，村中父老獲菩薩指引，於中秋前後（農曆八月十四至十六日）舞火龍、燒爆竹繞村而行，爆竹內含硫黃，佐以香火熏蒸，瘟疫得以驅除，自此成為傳統。

「大坑」由來：                                 得從一條大水坑說起！話說這條大水坑匯集畢拿山上溪水，流經這小村入海——忘了說早年尚未填海，銅鑼灣道對出就是海，大坑亦因而得名。當年村民愛在這大水坑洗衫暢泳，也就是後來的大坑明渠。近年，大坑變了很多，不再只有車房，還有美食，舊式排檔就有京街的順興滑蛋飯、施弼街的炳記奶茶；甜品店有谷祖琳的小甜谷、分子雪糕Lab Made；還有以鹹蛋肉餅山聞名的民聲（目前裝修中）。而毗鄰皇仁書院的大坑明渠亦在今年八月改成暗渠，其上打造成行人通道，取名「火龍徑」，記錄了它過去一段重要歷史。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D% D8 T" W* T4 m: A! I3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' {" ]: X- D# q! ]; U8 k4 _
- J8 W6 B! Y5 w# W! x) _! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G( k5 b; P5 R8 d
1. la BelleÉpoque手作店                                 開業四年，有售27位本地及海外Artist、以及店主Billie（圖左）及Mary的手作，並引入DIY素材如波點不織布、懷舊布娃娃材料包等。推介：Billie寶貝Ｂ掛在身上的限定版火龍Tote Bag$100
tvb now,tvbnow,bttvb$ b7 q& e0 B$ K$ t. X
銅鑼灣道62號C                                  7 c2 @  g2 m2 a7 B: H1 ]2 c
公仔箱論壇1 v( W8 O1 Z4 a/ s' z
公仔箱論壇- N; _% Z( e: B5 ^) t
8 W& O  Y. L$ y: B. {0 T! I
公仔箱論壇: `/ a; l& N! [5 A: I$ F9 h, V  s
公仔箱論壇" A$ c0 d- J6 t! G, i! L9 N& j/ h

5.39.217.77:88981 `2 E9 V' G6 j, x  Z

2.晏晝畫廊　入手本地畫店主Nathan是前廣告人，開畫廊提供平台售賣本地畫家作品，讓人明白藝術也可平易近人，並定期舉辦展覽，現正舉行Artist Frank To以圖案和重複為題的畫展。
5.39.217.77:8898; ^' f; j, m4 v
京街2號 E5 a: n; C, z1 Q0 ^8 B7 ]
5.39.217.77:8898* ]) E# A6 m; s7 Y

tvb now,tvbnow,bttvb5 E4 C9 r5 u4 ]' r- m, o; A5 o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" F2 i' s* {7 M7 [! H' d
公仔箱論壇# l9 ~; @' V) K) l
5.39.217.77:8898, ?2 O0 r$ D# j! g5 n
5.39.217.77:8898* h3 q( b9 m% o# M2 ^4 S

公仔箱論壇. Q; Y) j0 }0 y8 j0 E, v' o! \' [% v

. i+ {# c) Y' s$ }% N
3. Pudding　精緻甜不膩                                 「甜品是晚餐的句號。」店主Byron說。參考日、台甜品研製出蜜糖盒子，掏空方包，掃牛油蜜糖反覆烘焗，加入水果，精緻如禮物盒。所用醬料均自家調製，甜而不膩。推介：士多啤梨蜜糖盒子$825.39.217.77:88987 \$ S# U3 Z9 `. T
" _& i: m; d) [
京街17A號                                  公仔箱論壇- z! C: b* T) A0 c% V

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ ~4 j  ]$ L9 R
$ s- g9 _5 D* k- d# a
$ l/ G0 Q3 H7 T) m; t

# ^" c$ E! V$ Q( I/ w5 Z

9 P. S3 q, h" f. O% }$ A7 B  J

" a- g& G# O2 P' ]4 Q4 w/ s; C
4.生興肉食　不老之謎                                 區內唯一肉檔，屹立40多年，見證大坑由街市、排檔變潮人蒲點。環境變，情未變。傳聞業主收平租讓肉檔能經營下去，還有舊街坊回來幫襯支持。58歲東主黃生仍擁廿歲緊致肌膚及明眸，莫非是吃肉多的原故？

施弼街5號                                  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 K3 V9 S1 ?& V: ]& l; g

tvb now,tvbnow,bttvb+ i& X6 U/ A4 s# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; y9 T: {3 L9 P* {. \) w& H

5.39.217.77:8898+ V3 ^  l) a$ B* O# T' R- A/ H

0 {) V" K7 m5 A# Q1 B9 n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! g2 m9 I+ Y4 I2 [/ i/ O

5.39.217.77:88987 {7 N& i0 o0 Z8 I

5.舊建築　真居所區內不乏戰前唐樓，其中這幢位於書館街與安庶庇街交界的舊建築，為一澳洲人及其泰籍妻子所有，花多年重修，保留建築原貌。居所美化了周遭環境，成了區內地標，也是一項成就吧。

書館街與安庶庇街交界 6 J/ P3 z6 R- e- L5 f: [, E
公仔箱論壇; T4 m8 }4 ]3 m* i* W+ ]

1 \% l, G5 V* [

- p8 W3 T5 ]) J2 F8 F0 i

6. Microwave　星級潮店經徐濠縈、周麗淇等多番星級示範而上位。由日本Vintage到自家品牌服都有，售價合理。推介：橙色透明Clutch$260

書館街7號

公仔箱論壇- |1 c6 R" L5 `/ C1 _: H
2 ~8 d/ a$ H; s# R% p
2 h& P0 Z2 t2 ~

tvb now,tvbnow,bttvb3 X* h4 c' D0 G, S
& \2 H! e1 V! n

5.39.217.77:88981 T: I( A1 z\" Q+ t! w! t

5.39.217.77:88981 o/ U( [) Q1 }5 C3 I# ?, C

7.康記　綿滑雞粥布拉腸粉30多年來堅持朝七晚十二，全家總動員輪更經營小店。老闆：「不做怎交租？」由炸物、布拉腸粉到生滾粥均做得好吃，蔡瀾亦推介。推介：新鮮滑雞粥$275.39.217.77:88984 q% g( N- `# ]

京街11號
) q+ [; [7 i3 h; x" ?1 k5 q

公仔箱論壇/ }9 ]5 {7 ]2 e/ N- l' p* E
公仔箱論壇, y2 u3 V. q- M5 P+ W: F6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 y' X3 v1 R! f" `* k* Z

5 E# ~9 Y! ~" L
8. Volume One　手製彩飾Eat、Play、Love正是店子賣的生活態度。主打世界各地品牌首飾，再找來專為法國餐廳製餅的工場合作，推出Black Dream自家麪包蛋糕。逛畢再嘗點甜頭，滿足！推介：本地品牌Shannnam立體畫戒指$415起

新村街30號

公仔箱論壇8 j+ p1 o0 T0 o: g9 {% V8 ^: s: J

公仔箱論壇: u) r/ x: \% y' S! x! ]

tvb now,tvbnow,bttvb3 G; u* y# I- K1 d" a
1 r5 ?; R& X5 ~0 ]4 H8 P+ f* m* }0 j

tvb now,tvbnow,bttvb- G$ B$ @' I# t
9. J-Dog　50厘米長熱狗                                 老闆Keith愛吃熱狗愛到開舖，並引入八達通售賣機。熱狗腸全部特製，最具視覺效果必數50cm長珍寶家庭熱狗，一條可有四種口味。推介：50cm珍寶家庭熱狗$1085.39.217.77:8898; r3 x0 J* l5 w  q

銅鑼灣道124號

tvb now,tvbnow,bttvb7 U4 `  F# J8 F; c$ _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m( u& ]) g+ t: a2 d  a/ s

  g2 \* |- O, n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! V  e. w# c% Q3 n9 q

舞火龍日期︰今日至10月1日每晚七時半開始公仔箱論壇2 P$ A7 `' q. l1 y+ Z. [

路線：安庶庇街→新村街→華倫街→銅鑼灣道→蓮花街（蓮花宮）→浣紗街→新村街→布朗街→安庶庇街

公仔箱論壇, H; z8 L; ]5 z; M' T
客家話開光：火龍出巡前需先到蓮花宮開光及誦經，並繫上紅帶和紙紮裝飾，寓意吉祥，全程均用客家話進行

逾百年的傳統舞火龍活動，今年已踏入第133屆！即使年年欣賞這壯觀場面，也未必知道製作一條火龍背後所花的人力物力。今日就來一起拆解吧。　記者：李芷諭　攝影：林栢鈞　鳴謝：長春社                                                                     e: b3 e/ a4 V5 z' d2 E

tvb now,tvbnow,bttvb) ^: C- B0 ^$ ?! M8 ^2 o# p
花費逾$30萬                                 大坑火龍總指揮陳德輝指，舞火龍的總開支逾$30萬，雖然政府有資助，但大部份靠大坑街坊支持，每年上門逐家逐戶拍門募捐。他續指，紮火龍最費時的是龍頭，做工仔細，每年均出動十多名經驗師傅，於表演前一星期開始紮作。上周六，大坑坊眾福利會與長春社便合辦工作坊，便讓大眾一同體驗紮龍過程。                                  公仔箱論壇$ j) Y" z' o* s3 d/ S6 p
公仔箱論壇) G* p: [4 y$ L1 ~& _  b  }: C/ q
5.39.217.77:88984 n7 y; d- l) K3 d* s
5.39.217.77:88981 H% N2 w" X# A" ^

tvb now,tvbnow,bttvb6 V: @* f. Y- a7 K

1.師傅先把珍珠草裁至適當長度。

2.紮龍用的珍珠草埋滿整個房間！

3.以珍珠草包裹麻繩骨幹。

tvb now,tvbnow,bttvb; H' |8 X7 Z5 {' w+ [, ]+ S9 h9 l

. B4 S& G* }! e/ j

4.再以鐵線綑綁固定形狀。

5.總指揮輝哥指，紮好的珍珠草龍身密度高，可輕易插入及穩固長壽香。

6.近睇，龍口還有金屬做的龍舌。

舞龍：女生No Way！舞火龍除了是傳統盛事，亦是一項大型社區活動，想參加？首要條件是閣下必須是大坑的街坊（舊街坊亦可！），還要是壯男，因為傳統上，女士不能入廟及參與儀式，所以舞火龍的健兒都是清一色全男班，唯獨蓮花燈由廿多個六至十二歲的小妹妹負責。如合資格又有興趣，不妨走到大坑坊眾福利會向輝哥自薦。
公仔箱論壇+ V& |7 I5 C& |6 H; k: J; Z

tvb now,tvbnow,bttvb, b( z* ]' K/ \# b2 Q0 s1 P5 n* N
公仔箱論壇$ |& r+ l8 I0 z3 ~7 G% `/ Y
最年輕陳國宇，年僅15歲，已有三年舞火龍經驗。由八、九歲時加入紗燈組負責舞雲燈，見人家舞火龍時英姿颯颯，遂要求輝哥讓他加入，以年僅12歲之齡成為舞龍團隊最年輕的一員，問他為何感興趣，他說：「以前舞雲燈時見識到舞火龍講求反應快，覺得好有型！」
5.39.217.77:8898' i* i' G( |; {8 h

5.39.217.77:88980 ?5 z: l% _: e* M; B6 u, s0 y* @

最資深總指揮輝哥有廿多年舞火龍經驗，帶領統籌、龍頭組、龍心組（即龍身）、龍尾組、龍珠組、紗燈組、蓮燈組及音樂組逾300名成員，工作殊不簡單！

tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 e. v% v2 \, E4 B8 H) [
5.39.217.77:8898/ {1 e% k* h( [: F. w1 P0 R

5.39.217.77:88988 J2 O, p# ~& H* ]" }
最有明星相家威又名「大坑錢嘉樂」，曾協助拍攝以火龍為題電影而與錢嘉樂合作，兩人相似度達80%，不信？當晚親自去看一看吧。公仔箱論壇2 B! ]$ D& ^" ]0 ^3 S8 a
公仔箱論壇9 \+ v" B$ @" v: L8 w

& C) O, O) Y3 T" { |& c

tvb now,tvbnow,bttvb7 e% w) N, b! a; @5 V
公仔箱論壇; w- \$ y3 \$ H
後記：火龍上天or下海？可有想過三晚巡遊過後，火龍會如何處置？原來在農曆八月十六日，即第三晚巡遊結束之時，師傅們會將龍頭香除下，分發予街坊及圍觀的民眾，讓他們取回家供奉祖先，以祈求平安。而除下香火的火龍就用大貨車運送到銅鑼灣避風塘，進行「龍歸天」的祭祀儀式，即是送龍入海，寓意將大坑的霉氣、不吉利通通送走。輝哥笑謂：「以往傳統做法是把龍拋到海裏便結束，但近年覺得這做法會影響附近居住環境和漁民的生計，畢竟也是犯法嘛，所以跟艇家協議，完成儀式後會幫忙撈回火龍。」撈回的火龍會被送到焚化爐焚燒，真正的歸天了。 & _. Q/ Q+ |9 {) z6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ h% g$ T. p9 Q9 @8 i& T

公仔箱論壇6 H. h; p3 r+ A% z! g2 O1 P