5 K8 `) X7 y8 ~- h) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [ f* \/ r! f- s
準備材料：（2人份） 5.39.217.77:88984 E0 r% o8 g5 S7 ` n' [" w
4 a, C6 V) }& z2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. c; s. L: r! t$ v
大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 C! i3 H* I- j( ~$ g! P
五香粉：2勺 公仔箱論壇4 }+ D: z6 X; P- p
料酒：2勺
' S0 k' x# i4 ^3 U* H" Q+ k3 i公仔箱論壇鹽：少許 - }# E* w2 }. g8 t! ~# A9 t0 O
$ v1 ~1 N6 C2 R0 b( W: ]- N- p; z! vtvb now,tvbnow,bttvb配料 $ X( z! b9 j. l0 f; K0 Q
西蘭花 公仔箱論壇1 Y2 b' a7 N& h! G$ p; p
胡蘿蔔
3 j7 G6 x$ s& P# J2 S, Z5 i5.39.217.77:8898香油：少許 公仔箱論壇) D a4 {1 ^: V) ^- j2 V- K& h
鹽：少許
6 n; B; T% X* ]" `+ p: h$ D: S5.39.217.77:8898
. }; R8 N1 e+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料汁
4 f- }: _4 J1 H- q9 O, _* k生抽：5勺
% \' o, T# F/ Z5.39.217.77:8898蜂蜜：5勺 tvb now,tvbnow,bttvb: h' C; E2 E* R2 z1 F
料酒：2勺 tvb now,tvbnow,bttvb% N1 y8 q9 f" o
水：少許
5 ~/ F# c# i$ @7 J9 T8 k/ R1 [' _5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 R: d5 r3 n2 j& U
做法：
' l9 u8 F) H" @% f' ?公仔箱論壇! e" Q# R) p4 B' X7 k
1.用剪刀順著雞腿外側剪開
0 M. t& U* ?' B1 S! [0 y公仔箱論壇2.把骨頭剔出來（小心手哦） 5.39.217.77:8898% `2 k9 }& G, T! m
3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟 # G: N2 @: U0 A; U: u
4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西）
: N$ |. A' p2 q' w/ Y. w# y5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘 5.39.217.77:8898- E, W$ l, f, S, ~2 j" ~, @
6.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻 公仔箱論壇" y3 [+ I( `0 W% h6 A( I& r
7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油
+ f5 F! }# T" S V6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.翻面繼續煎至 tvb now,tvbnow,bttvb: Q v. O0 l1 O" [* E* k8 ?
9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來
$ l/ Z7 q, }9 e. o" }0 [) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分
3 w. H, l: t9 E E7 p$ ]5.39.217.77:889811.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺 公仔箱論壇) \. l; h- _$ Y7 B
12.加入生抽5勺 5.39.217.77:88988 ?& k/ D8 w) B# }9 [
13.加入料酒2勺
) q1 E ?$ B4 {" W9 U- _0 G14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底
3 f8 w* D# }* e2 r15.將調好的照燒汁放入鍋內 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, `& W! B2 E J
16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁 + G" Z2 z* u+ K. E/ A8 G, G
17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上
8 u2 g8 f( s* ?+ O" D, g5 _/ |& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了 | 
發表於 2012-8-24 08:24 AM
| 
