Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb: t2 \; K/ E h+ L1 Q3 K% g5 W: ]
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. u2 R# V7 f# |. p1 {. A0 c5 q5.39.217.77:8898材料：$ [. V+ W1 B \ l+ T, f, \8 I
青口 500g* `1 m3 `- X' i' E$ T0 w3 U* m* |
牛油 1湯匙
9 a" h# o; B9 J- L5 }9 [2 L: a公仔箱論壇蒜蓉 1/2 湯匙
) y# I6 u7 v0 |5 i白酒 2湯匙) T9 Q$ ]+ F3 S1 ?. w4 p3 E0 x
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）2 t: @7 j3 `6 H! r4 @- R; b
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+ s0 e' E8 c2 D( x5 ]/ O6 D7 x4 K$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; i4 F2 \ R _$ N2 r9 a6 b公仔箱論壇
- Z m9 k( T2 d: ~' Gtvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒+ E* j& E+ d3 c& t$ Y$ t9 d, |
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8 f* K8 `( W. O j: _6 @: ?& ?
) F( [6 M# q" P6 p/ k* Y' ^2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
( x* _ H# W9 s$ a6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 q# A( a. m& d& P" [6 Y9 W
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* c: i4 n1 n2 n' c7 V2 X公仔箱論壇3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘. f* j6 C2 N" J( F t$ l. X$ T7 J+ b
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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) i! I1 s4 q: e0 n* H) C5.39.217.77:8898公仔箱論壇 i% Q6 P- ]' }6 @' x4 `
小貼士：
& ]7 @! F3 Q2 {9 a: |9 h' P( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
- u0 Y) j; @ J- m O3 E) ?2） 不開口的是死掉，不能吃
! `& _* U2 @! H# A7 o% V4 X( i3 I7 \. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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