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. h# h- [9 d" F8 I' a【材 料】
4 i! {. S% g+ q; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G; s/ o4 Z7 z# g1 c! Z/ } O5.39.217.77:8898苦瓜 1/2條
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+ [2 v5 ?5 g4 m4 ^& i( i2 C% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 130公克
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( t: B$ O q$ f6 V3 j蒜頭 2粒
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7 X! \% l* d# s0 } A; t6 x6 g5.39.217.77:8898滷汁：
; l) c7 q2 l% e公仔箱論壇醬油 2大匙
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水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ^; W n2 O7 A: J' p8 ~2 X* @
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【調 味 料】& q$ ]5 S* c {$ {7 h. }6 r5 p
% ?% P$ \' {+ n: o$ P4 I太白粉 1大匙公仔箱論壇* m/ J0 n A) p
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鹽 少許5.39.217.77:8898# Q% S, }* m r0 U+ b: c
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白胡椒粉 少許
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5 L/ D( Q& @! Q$ }3 r0 p3 M香油 少許
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【做 法】4 [8 w( `0 i9 @# y
) f" }2 |0 s- L# z1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
z6 A& s7 Z+ o7 [: H& O% o4 `& Z5.39.217.77:88982.將蒜頭切成碎末狀。
( b( Q+ C8 f+ S3 I5.39.217.77:88983.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。公仔箱論壇& V* e, B4 Y8 X* y( a
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
# }3 Y% r& `! m! f/ G1 h+ rtvb now,tvbnow,bttvb5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。" A0 H9 }* A! B& x2 ?6 s: p
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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