材料 0 S4 L* B+ B h/ f1 X
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 5.39.217.77:8898/ }4 b; H$ @0 d; Y* m0 \' ]
& j0 \: Y# S2 X, d啫喱5.39.217.77:8898! }0 E2 K4 E% ]
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. n8 ^+ c4 @) \' l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) t: x; H5 J% I4 T- ` z& g
1.魚膠片浸軟，備用。
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. n4 Q, z6 q; o* S, d# z& a# m2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
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5 x) T( O, d4 U+ X: Xtvb now,tvbnow,bttvb3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。
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( o/ n5 h* G& ]( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^/ }! j! \/ ]& r
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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