[中式食譜] 聖誕富貴蝦球

nt1972

材料
- r) Z; g; n8 D5 mtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙
5 r8 B! |* t' {5 b- ?5.39.217.77:88985 {1 Q1 e+ ]2 \" H
醃料
% A- d" r0 \4 _1 B鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許
; @. z( B, ?' ?* P8 y' p" h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; i! C3 G* u( @+ @2 o

# J- Y) a" ~1 ~' \8 H7 p' v5.39.217.77:8898做法
- S3 n6 t0 S7 ^/ p1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。5.39.217.77:8898. f! z: g' S/ k$ p5 V& k3 {: W7 |
5.39.217.77:88983 T" b: F4 I, E, f1 M
2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E" S6 I8 D+ H% c/ w' m7 I
tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 I: e& M3 @) i2 I" a
3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。2 Q. V* |. U3 c  ^6 G

+ R) i" X) ]" Z# M3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。
  t0 `5 C  ~- B; h  _tvb now,tvbnow,bttvb

joeybibi

Thanks for sharing !

vipercobra

thanks for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- [- U' B( ]/ Y- A3 x
Merry Christmas !!!