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豬腳 1隻
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桂皮 1片
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八角 2顆
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9 G& y6 l9 k A" x' i' X* z& z. `7 z5.39.217.77:8898A.糖 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) ], l- w$ B! J9 f' @9 s2 x" E. ~
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% Q. `/ C1 n d/ }0 J米酒 1/4杯
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醬油 1/2杯
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【做 法】
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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# k2 W$ O% u+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。5.39.217.77:88980 L1 I5 B t2 N6 ~# r' u
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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7 l- V& K+ H5 v; U7 r3 y0 P公仔箱論壇4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 x! G: F9 C* b: B P
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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