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[食肆地點] 風味炭爐任涮牛肉鍋

睇電視學中文字?食飯都可以啦!若有餐廳取名「吽」,相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳,主打牛肉涮涮鍋放題,無限量供應靚牛,另可任食配菜、小食及雪糕等,肯定捧住肚走;若揀坐露台開餐,更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。) p( g% t# a+ R& `2 y" G
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環保煤 無煙無味
  d! T7 [, c3 H: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳取名「吽Shabu Shabu」(粵音空),老闆Andrew解釋,這個跟牛有關的字,剛好是口字旁,頗為貼題,他亦提到:「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』,其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒,唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房,亦有露天位置,裝修大不同,內裏寬敞,布置像殘舊古堡,而房間則甚華麗。
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走出露台位置,開揚舒服,還可俯瞰街景;而天花掛上幾把仿古吊扇,很搶眼。Andrew表示,當初看到這個露台,就想起在巷仔打邊爐時,所用上的特色炭爐,於是便照辦煮碗,先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋,他指這種煤易燃、火力穩定,不會產生灰燼及氣味,看起來亦風味十足,深得食客欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb& B+ t: U. X* s6 F: ]/ I

* ^: I0 W: A) l# z+ Ptvb now,tvbnow,bttvb靚牛肉 無限供應tvb now,tvbnow,bttvb. e! C# `3 T& U2 B. j' F& D
不說不知,這裏用的湯鍋亦經精挑細選,生鐵製造傳熱快、具保溫作用,食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食,牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等,如揀食最貴的一款,即可食齊4款牛肉,若點選澳洲M7的話,則可任食較平的3個等級牛肉,還可以試食價先來一份牛肉試試,再決定揀邊款,實啱心水。
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Andrew話靚牛肉如澳洲M7和牛,每星期只入貨3次,為保持質素,每次只返貨5至10公斤,夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性,可選1.5、2或2.5小時,想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶,放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕,像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等,還有侍應會定時送上冷熱小食,例如串燒、沙律、天婦羅等,食得滿足。
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試食報告5.39.217.77:8898( a4 \3 ]2 M& L, F! p$ a
環境氣氛:★★★★(以5★為滿分)tvb now,tvbnow,bttvb2 f; S2 ~2 l( J! U0 y7 e6 f
好味指數:★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb0 u, A8 k4 [, |  T0 f6 d) V" @& ^
必食推介:澳洲M7和牛、餃子、福袋公仔箱論壇. n- `, B/ n" [9 J  [8 `
人均消費:$300
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2 W! S; B) j) H' x$ j/ b: _. L美國穀飼牛 每位$1285.39.217.77:88988 w+ i4 Z. a3 H; ~; b: E2 A
美國極上牛 每位$2085.39.217.77:8898) Q& L3 _6 h, U
澳洲M7和牛 每位$298tvb now,tvbnow,bttvb! n! O9 w, U6 {
日本A3和牛 每位$3985.39.217.77:8898% x) R% H. i. K) S  d
*價錢包括湯底、配菜及雪糕
嘩..係唔係ok架 ^^
感謝楼主你的分享.無言感激
thank you very much
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