所謂「物極必反」,維他命雖然是人體不可或缺的營養素,但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒,特別是脂溶性維他命,會在體內脂肪層或肝臟堆積,長期下來會對身體造成不同的傷害,至於水溶性維他命可以隨體液排出體外,較無過量中毒的疑慮。* ?3 ~, r: q; T9 ?* n
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大量攝取維他命的五大害處 5.39.217.77:88989 z4 K/ x) i+ L& y7 y& w
根據研究報告指出,大量攝取以下維他命會對人體造成傷害:公仔箱論壇3 P; u- X y0 b8 a+ L0 M
4 n0 [+ s7 n% P1. 視力模糊 " ]/ H1 `: D- l, k
長期食用維他命A超過5萬IU,會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
2 h) L0 l% F! Z0 X* S, D: ` 癢、毛髮稀疏等症狀,只要停止攝食,數日後便可逐漸改善。
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0 E* M7 R7 L. E7 [1 u! X. n2. 中毒 tvb now,tvbnow,bttvb/ |" C% ?4 t( F3 d8 y
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
- ?6 _% C: h8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。tvb now,tvbnow,bttvb! E" s, u! ]" F' X) k O3 j
: |) W) I/ y$ W$ ]: e! R5.39.217.77:88983. 腸胃不適 tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 ]: l( ], P! F. W+ Q
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。tvb now,tvbnow,bttvb, W) I! r/ r9 U$ A" e
+ b! g* d1 y) d% ?0 l5 `" o9 F2 m2 f4. 造成血栓 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ u$ ~4 w+ R3 A( u8 g( ]
維他命K服用過量會造成血栓。
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& ~: Q5 O. k( R4 N' p+ T5. 提高死亡率
2 X1 i" ]- G: z/ J) _( U5.39.217.77:8898 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素,非但不能延年益壽,還有可能提高死亡率。 |