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4 u3 q8 m( r& [3 Y6 r材料
$ M$ v( X" q; T$ I" l& @' [蛋.....2顆公仔箱論壇$ s: n- X! J- @/ I
蕎麥麵.....70g9 H( h$ ~) r+ q9 P4 y" ]7 z, p
高麗菜.....60g
- m2 K/ K c( d2 |豆芽菜.....20g
5 y7 F- T6 [$ E青蔥末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 ^& e8 Q- I3 x. w. ?9 b. C
辣醬油.....少許
- d; V' M1 ^0 i1 v' u2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅醬汁.....適量
2 Z; j a: T! v9 b! p8 g2 ]五花肉薄片.....50g公仔箱論壇+ s- F. }6 W9 z0 C' y: b% c. `. }
柴魚素.....1/3小匙
J4 Y: E/ O( f! ?+ H3 otvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯.....1大湯匙5.39.217.77:8898. t2 Y3 P; X& a/ S
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N+ w$ [0 j# F/ z& [% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐料：
) |3 y( g+ V! h5 w9 j" G公仔箱論壇蕃茄醬.....適量
9 i2 v8 [; o5 c4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ?$ i! C; ~" @& L8 i
調味料公仔箱論壇" {% L/ U' ^/ x: v2 r
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辣醬油.....少許
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柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆9 P2 L1 ?. ^: p" C, D/ c D8 B2 q
柴魚高湯.....1大匙5.39.217.77:8898" B" e. D. j+ N6 ]* z1 B9 W
7 Q5 I1 b: \& P3 _作法8 z2 `# S9 K0 a2 k9 a0 t( a: ?: a
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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) g1 Z3 s' H5 t6 k7 ?& e3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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4 d' W+ s1 j, t& D: n" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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% J7 U8 X1 Q' i/ l/ b5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, G1 Z5 B: }, ]
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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