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材料
6 h9 [7 x# P% a0 F9 t3 b' g公仔箱論壇蛋.....2顆
/ p) P# x8 C9 M g3 Q; }5 W: o公仔箱論壇蕎麥麵.....70g5.39.217.77:8898* Y) }# Z n6 L. s1 `
高麗菜.....60g
& J4 T3 s" r: N [0 U8 C! z! n+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜.....20g
9 F. q0 C: O. F8 F0 u$ x! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末.....少許
. I3 e0 k* k+ V' e5.39.217.77:8898辣醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 Y. d$ B) V
煎餅醬汁.....適量
3 E. o9 R7 y2 o3 I7 l5 r' _五花肉薄片.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 f- d2 g+ d! j& [8 e, n5 I1 g
柴魚素.....1/3小匙2 D5 D; R1 J7 M
柴魚高湯.....1大湯匙
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4 ~/ @* c- ?4 x4 C! b6 G% Ktvb now,tvbnow,bttvb佐料：tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 d( _ O! z2 ^0 D
蕃茄醬.....適量公仔箱論壇/ h1 p7 B" @" D2 E6 {
4 A `5 B+ ^. i5 h5 N; O5 I) K: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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辣醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) B; W( ~ I9 p% i
煎餅醬汁.....適量
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柴魚高湯.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w: Z9 x/ z) ^7 X. P3 ]
# X4 Y8 d6 Y4 Q: t# o$ q公仔箱論壇作法
3 l% t* A1 h0 b: h. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。公仔箱論壇9 w+ `* u" z; Y9 I8 m" s" q$ G
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 T1 i/ |3 y1 C6 v1 u
$ \) f2 n/ E% i1 V, A' M. D公仔箱論壇3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E1 A; T5 [7 O5 G3 w# ~9 `+ D5 _6 o
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。" n0 V8 s7 |# Q1 W
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。$ @# d, t! c: c( D I
q9 R; K, V! W0 Btvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。公仔箱論壇+ m! |! L: V9 S4 i4 {4 Y& X
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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