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[中式食譜] 雞球湯麵

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-30 12:54 PM 編輯
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材料
7 y) d1 B- W" X* n$ @) P2 Y4 I% M公仔箱論壇蛋麵.....120克[2個]
, O' N9 L/ n( `4 O3 [- H雞肉.....250克[切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! a  h# h: {( A% K( f7 p0 t; X% s
菜心.....250克[瀝乾及摘成塊]
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醃料
; e, B; \. Z: w7 U鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l9 `3 E6 u( B' G& K( l+ F
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ y. A! r2 G
粟粉..... 1茶匙
$ S. B6 n1 t, R$ M& O: ?0 s5.39.217.77:8898特鮮生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J( F6 \1 J  x5 ~, W
鮮味雞粉.....1茶匙5.39.217.77:8898( q1 z. V( w; H( Z
純正芝麻油.....1茶匙
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熱水.....750毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! V$ ]* A" B+ c
鮮味雞粉.....1茶匙2 a- O5 K% |# u; ]. \

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程序
5 _8 Z& b2 F, g! r+ O+ o1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾後放入碗中。
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3. 煮沸上湯,放入雞肉與菜心,煮至雞肉熟透後倒入碗中,趁熱進食。
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注:
0 Z6 {6 r- n$ B6 F5 Y; E1 F菜心可以用生菜代替。
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