材料（4人分量）
3 \% F8 h! E% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）蟲草花.....4両
7 P, f0 |7 V. z P7 Q滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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2）南北杏.....共3両
: s+ L( f5 W! t8 o! t/ |滋潤平喘。
% X' o. _4 P5 }1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w4 U1 r3 v j* K. [/ n# D5.39.217.77:88983）靚黨參.....約3條公仔箱論壇9 U+ V6 ]5 r( g
補氣、養血、和胃。
8 x" F8 l2 x+ ?: c7 G- K5.39.217.77:8898/ @4 r7 e" k3 |; f9 N& S8 V
4）乾螺頭.....約4両
) X# V/ @* u9 r2 n5.39.217.77:8898滋潤滋陰、補腎健脾。公仔箱論壇# |7 V6 c9 h6 U
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。tvb now,tvbnow,bttvb- M+ Q! l/ m8 J
. W; K# V7 l/ P" Q: b5.39.217.77:88985）雪耳.....一個公仔箱論壇% J/ ^: ]% t9 ]3 z
活血清熱、滋陰潤肺。
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8 x: c5 H, H' d2 o; B公仔箱論壇6）雪蓮子.....約3安士
$ J! C. q, c0 J8 ptvb now,tvbnow,bttvb補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h: i7 P, v+ C: q- C& I
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Steps
! |- f6 W' Y# G1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會) r6 H8 v7 i6 ]0 @, M
2 O) n8 k! z! _7 d3 L0 S: n- v6 W公仔箱論壇2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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) Z0 o4 ?* G$ S+ ~6 T3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。2 h! I# w, A/ J. e* k9 D2 _+ e7 M
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。公仔箱論壇, w+ m* ^) l1 c, C- D" r
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5 P, Q: f# Y: b( U4 o# N+ Htvb now,tvbnow,bttvb小貼士
3 L4 C8 y, d$ N e1 C. J- @tvb now,tvbnow,bttvb若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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