$ k' \, \: E8 ^+ M" @' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 t4 @7 X0 G. E- n* Z1 D
鮮香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb* c0 Q5 ]! I+ K
蒜片.....10公克公仔箱論壇, f: }& w! B g
蔥段.....10公克
! I; P2 I: s4 G0 I0 j6 P6 B熟筍片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P4 f- `6 j. @! y
雞胸肉.....200公克
% U# ~0 j( h& c- v0 X+ B公仔箱論壇西洋芹片.....30公克
3 v6 f. Z9 A3 z5.39.217.77:8898紅辣椒片.....10公克5.39.217.77:88981 N4 f# u) U3 b# X% _! a
6 t: S) s1 B4 B9 ttvb now,tvbnow,bttvb
* F4 g& R$ A9 { `4 y" m* D6 d調味料: B8 x$ S6 R) \% W! o
鹽.....少許公仔箱論壇+ _4 D% X, j) A& R1 l
雞粉.....少許
& R+ U9 n% R# U& m0 y, ~5.39.217.77:8898蠔油.....1大匙
" ]+ h6 l, S8 n5 j8 l9 j米酒.....1小匙" \' K: B$ m" A3 F6 |! E
細砂糖.....少許公仔箱論壇) V8 c+ {$ \7 M: m, p2 r
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/ a5 Q3 T" ]' }, s7 C9 s& {: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
- z! o, G- v1 ~* t ~' O: g1 K& r. `米酒.....少許
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: n6 F2 n& w( U: I$ p太白粉.....少許
3 O6 p5 ?+ G8 E& A醬油.....1/2小匙公仔箱論壇" F/ y% O- C' h, Y- p1 Z- g
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$ ~3 z2 o! z/ L" Z( e作法
, b! ]9 _* R% s1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。5.39.217.77:88986 d( R6 z$ W3 v& M, P6 {; I
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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& ]# W# \( n; i! w& t' x3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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