[中式食譜] 魚香蓮藕夾

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4 |$ a0 [0 D  e5.39.217.77:8898材料:     ' D) f+ ^' d) I6 T
蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙5 m& }; z8 P" u; h- |" n

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芡汁: 3 y9 m5 _2 R) d3 n( S
(一)
+ r, k0 n9 [  J# J/ e蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙 公仔箱論壇( a( {) f% ?( ]+ E: m  x, j
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# z% \- R! f3 ]7 m5.39.217.77:8898(二) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ u" v) G8 U! H1 n* O; ?" {* R
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙/ A+ e! }4 ]# Q# L* i

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8 L+ [' L' y5 X6 i6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
: N5 _8 y: w3 [) F5.39.217.77:88981.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 s* o( c4 B8 @
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。
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4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。
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