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[西式食譜] 泰式豉油汁

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材料(半杯份量)5.39.217.77:88987 N5 ^1 y3 x+ Q+ S6 B% P
糖.....四茶匙
( |8 r, Z6 m0 s6 n- m& _% c9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....兩湯匙
0 j+ q9 _: D# m$ |- G0 @公仔箱論壇魚露.....兩茶匙
( s( z6 `4 T6 p! m* j! J# s1 N# ^公仔箱論壇蒜茸.....兩茶匙% q4 `. V( ]" i; B# ^
薑茸.....兩茶匙
5 }) P$ b* o; x7 ]+ I( ftvb now,tvbnow,bttvb老抽.....三湯匙
, b3 m  s. l. B0 h# G9 N( p青檸.....半個搾汁
- i' ?& B5 `6 n. s1 N) G4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫天椒(切碎).....三隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 }  r+ K1 S" s
莞茜莖部(切碎).....一茶匙公仔箱論壇; b9 n" l" ~& }1 L" `  N1 U
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公仔箱論壇, w. W6 H+ x) x+ ~
製作過程
. c& A0 |9 C; ~4 U9 Q1 `tvb now,tvbnow,bttvb燒紅鍋,贊油,加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味,鍋離火,混入糖、莞茜及老抽即成。$ V) }' D+ e  n" [' P

4 Z$ ^: V' ^- s$ e3 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 Q! \( g! y8 e3 B' j
煙煙韌韌日式草餅5.39.217.77:88985 t* e- E0 a7 }9 S1 r
材料(20-25個份量). N! p4 ^2 j, {
糖.....1/2杯
- y# ?. u+ G1 _* e荳沙.....半斤2 U" G+ f: ~; k% {$ {
大椰漿.....1罐* s- h8 m' \; i% E5 @+ T4 r
大花奶.....1罐5.39.217.77:88981 x( V$ _. U  r
草餅粉.....3~4湯匙3 _" i  D# ~! {$ }
糯米粉.....1斤 ( 600克)
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0 l4 ?' \% [3 V5.39.217.77:8898製作過程
6 E% I5 g& Q0 v% K0 ~7 G公仔箱論壇1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。0 K! ~2 F2 V$ _) K
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2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
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. O9 ^3 c2 g5 X9 d1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀     
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6 b/ t+ D! m# P: U) Q; G4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。& s2 F% B1 T1 Z7 c/ k: o
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5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
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# E6 s) Y9 F  p# e; \tvb now,tvbnow,bttvb貼士:3 ~- Q3 A" @5 [3 ~: M; h
草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
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多谢分享~~~
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