材料（4人分量）tvb now,tvbnow,bttvb; M; T9 {0 a6 ?4 z- n5 k" k8 N* _8 H
1）蟲草花.....4両- C9 D7 ^$ O. ^
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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: Z( H9 A G0 J% a; f! [/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）南北杏.....共3両 {" j% h- O a! V" l: \4 }
滋潤平喘。tvb now,tvbnow,bttvb; G3 G2 h+ ]4 N" I/ g, R& w& s
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3）靚黨參.....約3條
6 J- a0 t5 e# i# v% X: Y* A4 y補氣、養血、和胃。tvb now,tvbnow,bttvb( y w2 n5 a; m- b+ h4 l4 j
- j& }8 E* P9 |3 n. M, n4）乾螺頭.....約4両
" i. g |8 X$ I8 t' q; x5 F' \公仔箱論壇滋潤滋陰、補腎健脾。
' M* ^5 D' _* ~% L1 X2 L公仔箱論壇冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。tvb now,tvbnow,bttvb$ T |8 C1 }7 t% M
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5）雪耳.....一個
0 N8 z7 C. g( w) o0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活血清熱、滋陰潤肺。
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1 D& _) Q7 q- g- v9 H3 T9 _3 u5.39.217.77:88986）雪蓮子.....約3安士
4 B3 Q& `) |9 g4 Y# G1 B0 ~8 I補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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$ i7 ]' C+ T/ k2 u+ S% }Steps/ P3 i7 x& J$ b+ X
1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會' j4 c7 `- i H+ R5 \: A# m
" F: R8 S3 e) n& V5.39.217.77:88982.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）公仔箱論壇& u+ e- i# s6 W* K( _0 u$ s( f5 i
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d. p3 e. |1 v5 T. C/ u3 k
[) [9 E% o- a/ Z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂公仔箱論壇; f0 b1 u! W6 Y; p# i$ z
) W# e' |1 L: X1 x+ p* E5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
& X; H! E3 f( h$ c& P8 d, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F& r! H, O9 |2 Z: G. [, O0 P6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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小貼士/ Q3 ?& r7 G$ O
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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