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[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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材料
& h3 c8 p1 n, a' ?% h5 `蒜頭.....4粒
$ Z, U2 L7 Y+ J8 X  a公仔箱論壇高湯.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( p& J1 K- U. k
五花肉.....600公克* p; s7 E5 J, t  i" a- N
紅蘿蔔.....350公克
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/ x) s/ r4 O- G2 M調味料5.39.217.77:88988 Y( d2 s; K- V- G( @, Z0 g' I
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! p, u/ L# O  d# h" d9 y
醬油.....1小匙
! T% \& @$ b3 E: R) h( ~糖.....1/2小匙
7 z/ Q3 j/ B) s9 J! W3 T( O# Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
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作法
9 Z& d9 R. J; c& {: T1.五花肉洗淨切塊;紅蘿蔔洗淨切菱形塊,備用。
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2.熱一鍋,放入適量的油,將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料,以大火煮至沸騰後,轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。: Y3 Z, n1 C" ]5 p% E3 T
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