0 P* Q) j$ b, M1 N E% z; w材料tvb now,tvbnow,bttvb( X! j6 u0 c# b4 K; k0 _
魷魚.....1/2尾
) ~0 U) z4 Y3 o0 J9 M- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10公克
" B" Y- ?' F7 D! H+ E8 j R- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....10公克
# |$ l' }* b- L芹菜.....300公克
) r1 G6 ?+ G, p. W. C3 a公仔箱論壇紅辣椒.....10公克
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5 u- M$ t4 j0 |+ N5 i公仔箱論壇調味料
- X9 R# M# T( ^# D" B. O糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: u5 `! v2 S9 L( H" x4 D
米酒.....1大匙
C) |$ L4 X) v, Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
$ S! c" k1 d, M9 w雞粉.....1/4小匙1 R7 _5 U9 i" R) g* W
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇3 R& v% W4 X( m) T0 G
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! V1 B/ q' l1 n* x6 r" u! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇/ ^- ~) [, R! G8 U1 q
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
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" I( {8 ], a/ R c3 g3 \5.39.217.77:88982.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb! G8 k1 t1 b& B2 z8 ?( r" n
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G3 E! p5 b0 _1 O! _& ?TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 e+ L# Q& `7 r! V' |
許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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