[中式食譜] 蝦醬鮮魷

nt1972

材料:         
% d( N/ C1 G! q4 W鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
% F9 O8 \& D* y% l9 R9 E公仔箱論壇) _2 J# ~& H( E& K. X
0 y: z) p, r5 ~. t) K' e
調味: 5.39.217.77:88983 M- S4 T, D9 t. S. c6 `
芡汁(一)： 5.39.217.77:8898  x$ \% r! p. D/ a. B' L) @
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇' x  }4 p; c8 v# ?" m
5.39.217.77:8898& l4 c3 A  p: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& R/ ]% S/ l8 T( p
芡汁(二)：
" I! w: K' E; I( h公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
. r& x# s6 Z, _4 S8 Y( v6 Y. o  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W1 r+ N& `& ]( q0 V& K, M

7 t3 ^* f8 P: ?3 w" t5 T+ M1 g0 B5.39.217.77:8898做法:
. n! y( i9 N8 dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb' M' ?2 y) Y. b9 |( L9 a4 k+ t

+ {  I1 e8 Q: w) k) u4 o8 p1 l3 @5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 i8 X! K. c5 p  M& Q+ w7 U
5.39.217.77:88989 w! B: m+ k+ Q: m# x) F
3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。