4 ~2 \" l, x! L5 I) stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' L( ]/ |4 {. B9 `, c( Z/ K
; x. j+ U3 Q) ]4 s1 j* N& c材料公仔箱論壇3 b# R- J/ U: P6 D
油皮材料： a3 I1 O8 C# N9 B( E
水.....63g
6 t1 [0 n" L4 d3 g# X( k* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....16g公仔箱論壇 }) r. ~( }* B4 L: M0 q
豬油.....63g
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低筋麵粉.....63g
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4 m) L7 i9 K! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& M7 j1 v/ B( q; t7 v5 M
奶油.....100g; P# q, ` ]0 _7 V7 C! z+ t
低筋麵粉.....200g. D: c% Q3 q0 o
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核桃.....70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o x- p3 f/ J4 |
棗泥餡.....830g
) t1 J, Q) o" @1 S K5.39.217.77:8898公仔箱論壇# Q2 Z- Y ~% x" G
, p1 q% ] B( [" X" e* k( O其他材料：
$ Q7 X( L D8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用紅色素.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L B+ V% V b, q3 P, a4 Z& j0 X
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 m. U5 u6 A- |
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2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- y* E: G( h6 N
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3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。
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# K q8 E7 @/ ^! u0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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