TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 K% u! [. q4 _
材料公仔箱論壇' C: n5 L. z8 x) w6 ]+ K- y
蔥段.....50公克
1 g* k! `, I$ c8 P3 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑片.....40公克
( ~& ^4 g& ], }8 N- i. K# P, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克
$ D N2 Q2 {" j4 q1 _1 L# K2 ~蒜末.....30公克
( E. H# B$ ]; B1 t" C$ m1 K! T肥腸.....500公克
: T- l, z$ [" G# m+ D公仔箱論壇五花肉.....300公克公仔箱論壇+ D# Z c( I5 A
公仔箱論壇* m! a) q/ p3 M* f4 U; t
調味料
2 E' g' ]' j, q, I公仔箱論壇A.5.39.217.77:88985 J7 \0 m7 A6 d; O* r9 E) H
水.....400CC- l* t; q. t r+ W+ j, o
八角.....4公克
/ J L" R( M$ z. A" m$ H公仔箱論壇花椒.....4公克公仔箱論壇( [! ~! c. I T
醬油.....100CC
, k; t+ N; |5 }% Q* L s* X) C, D* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....3大匙
- k+ c) b0 p! p) Q+ Z細糖.....5大匙) w/ Z$ i0 x0 }! s
# L" `, q5 B* \- d1 c8 |tvb now,tvbnow,bttvbB.tvb now,tvbnow,bttvb& d6 g# {# `# b
水.....400CC
+ W) d. _5 m$ p, ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙公仔箱論壇* n5 C9 `) D4 o; }+ s6 o, A7 {
細糖.....2大匙
3 l. |: N+ K6 b$ @# }7 S紹興酒.....2大匙5.39.217.77:8898+ a+ j( L& d# y+ R/ ~+ s% g8 |
" Q+ `3 t9 m7 ]) K
2 i8 l/ u1 t" Y+ k作法5.39.217.77:88987 n: Q" K6 N0 r8 v+ E: C/ j
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' y. S" i$ i; ]
8 M2 O" x# t# M, G2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
- M& r- ]& E( D B% ^
! }8 z7 d3 a9 ?; A% J5.39.217.77:88983.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
0 K9 Y- B# s/ O# @. X0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 b1 C \ h1 C
4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。tvb now,tvbnow,bttvb* u; _7 d9 w% N! O% I8 b1 m
tvb now,tvbnow,bttvb% ]" x! u* t0 U$ h( R t
|
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 