7 B0 j+ K, v- Z1 y食材
5 A! X5 E7 e) Z3 B3 r% {% V綜合調味. O: d. D# Y! b
粗鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb q* K B4 E& |
黑胡椒.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 W6 [3 q, u
食用油.....2~3大匙
- Y1 u0 r# h/ B公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意
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% q- N5 Q2 L6 S7 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' m2 _$ U, M) b! N) H. }: z
雞肉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: M5 T+ M4 V6 [) F
粗鹽.....1大匙* l# M3 D& B$ H& h/ L' \; w/ p. A
黃砂糖.....1茶匙+ s9 A4 l! Q7 @+ J- \( ?4 i$ W: O
紹興酒.....3大匙
! D7 L/ x4 G. f" r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙* {. r+ g. ^; n0 z" X% C6 _
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3 F2 @1 [: b: V5 { \, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
, @* |+ C0 j: ?! {- y5.39.217.77:8898肉雞.....1隻) |; q2 _- ` w2 n
洋蔥.....1個公仔箱論壇0 F. b3 I' G" w0 K4 n8 F
南瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 m! I p" B; { H7 [$ R9 {2 y
蒜頭.....6~8瓣" ?- w9 \/ W, C6 V, A+ L
紅甜椒.....1個" G! g. j9 x( F9 v- d) U0 S
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作法
( A4 c9 X7 {. X0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)+ T. `8 G4 H+ u
' r) ]1 M8 _9 @+ ^ o# N2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好( i8 ~5 q% n. T M2 H2 h6 v9 A6 d
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀tvb now,tvbnow,bttvb. b1 {6 x( }! c3 F! ]& F
y0 _" d- t7 R1 T1 c6 A) q5.39.217.77:88984. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇8 r) F7 {* ?# E- b( Q% }/ W
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)& D4 L7 B1 ?& U" i: q) D# r
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。5.39.217.77:88985 t& U* g* ~1 p, X y
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。( n/ k) z+ r, \2 u" z8 g
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。tvb now,tvbnow,bttvb5 E' g3 M5 E6 w! h4 n* p; n
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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