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材料：
9 J+ h( \ I1 d$ v9 F/ [公仔箱論壇豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
& l0 S3 m" T( n3 \. V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K8 ?6 z8 _) U7 U6 l9 ^
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調味：
4 j3 p9 ^! @/ y/ Q4 }; K, F公仔箱論壇甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙5.39.217.77:8898$ A7 F6 Z) h% b0 U: s$ h
) R( I0 O; t" f1 @) `8 Z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n% q! R# X8 u) A) _' Z1 Z4 d. e+ h5.39.217.77:8898生粉水：% N( _& }% ]: i8 E. i
生粉1茶匙、水3湯匙
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2 S5 ]0 D. i8 |2 s0 {( _( }& Y: J' utvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 [3 I. X4 g1 j" M1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 y% Y9 i2 Z- E1 u1 o+ I6 L, z* t
0 `$ m9 m# [' ]5.39.217.77:88982.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。5.39.217.77:88983 A- ? K1 O$ B8 ]! r* I7 ]
2 Y, m. h5 |( R4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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; Y7 I; N! W5 y9 T, J+ _, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。tvb now,tvbnow,bttvb" B6 t; a& {8 u+ g
+ {) c3 o- O& P& p6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。/ R K5 U, r1 w8 T) F0 h4 ]7 y
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0 `& p( d0 `" T5 ^" W3 }! X, n公仔箱論壇炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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