[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜

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Ingredients（三人分量）tvb now,tvbnow,bttvb: P8 p& W; n$ G* v) J
Portabello大菇.....3隻
5 @" W; H9 {# Y- \: Y6 U% U) L/ H菠菜.....100克) A4 ]1 w  N5 H2 b
牛油.....20克
6 |" G2 Q% O! O% ^1 xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....50克
$ ]3 ~0 U- E+ @+ L( UParmesan芝士碎.....15克5.39.217.77:88989 x0 c% v, Q: g' _' h- }
沙律菜.....10克
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5 B" T+ ]+ [; E1 u7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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% s- S4 ]) S8 u1 _2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。公仔箱論壇3 \- P4 ^0 [/ Q+ {
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。公仔箱論壇; h0 ?/ s) k( @' N! e, W
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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Tips
: x  U! }' R" o( B) W* b5.39.217.77:8898可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E! y+ g6 `! E0 R

# z7 B; Y" j5 d1 X1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。