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Ingredients（三人分量）公仔箱論壇* s' c" {# k2 n9 y( N1 W
Portabello大菇.....3隻, {' e- ^6 R, }) l8 H0 S
菠菜.....100克公仔箱論壇/ C) B2 w5 e+ x. e6 p
牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb- m5 U& J* U! V4 z! z1 y
忌廉.....50克
' ^. g' ]% t4 |# F: R1 i: ~; ?5.39.217.77:8898Parmesan芝士碎.....15克5.39.217.77:88982 b* y) z: d% j& U4 \( k1 Z" V
沙律菜.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c r% K* c9 ~) z5 p- \- x+ K% P( S
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Steps公仔箱論壇. l O6 W0 E6 R8 [' z
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。5.39.217.77:8898- [1 s- Z- C" }1 k+ e
' {* C" D( m* ^3 W8 X, o5.39.217.77:88982.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。) s" O& e, a9 J+ ?( V+ `
4 K/ ]- n3 m3 E! Y! U k3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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/ Q; ?$ F% q4 F4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。tvb now,tvbnow,bttvb9 h: A) r! L6 O
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。5.39.217.77:8898! ?6 t, H/ m+ v# P, s3 J: {
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Tips
, U: ~' `/ i7 {5 W. @, O+ C9 H5.39.217.77:8898可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。' k) H) j# c H* m: z; H# c5 m8 z
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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